두 부분이 함께 있어야 작동하는 도움 물질 관찰하기

생명과학 2 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 이 평가지에는 개념 용어가 일부러 빠져 있습니다. 지시를 따라 손으로 직접 해 본 뒤, 그 결과를 여러분의 말로 해석하고 성찰하여 서술하세요. 정답 문장이 정해져 있지 않으니, 이유를 붙인 자기 생각이면 됩니다.  예제: 큰 덩어리 부분 액과 작은 알갱이 부분 액 (비교용: 한 부분만 있을 때)

1

활동 — 순서대로 해 보기

30점
  1. [칸 A]에 큰 덩어리 부분 액만 담고 과산화수소수를 넣어 거품을 적으세요.
  2. [칸 B]에 작은 알갱이 부분 액만 담고 과산화수소수를 넣어 거품을 적으세요.
  3. [칸 C]에 두 부분을 함께 담고 과산화수소수를 넣어 거품을 적으세요.
  4. 큰 부분을 끓였다 식혀 작은 부분과 섞고, 과산화수소수를 넣어 [칸 D]에 적으세요.
  5. 작은 부분을 끓였다 식혀 큰 부분과 섞고, 과산화수소수를 넣어 [칸 E]에 적으세요.
  6. 거품이 난 칸에만 ◯표 하세요.
칸 A — 큰 부분만
칸 B — 작은 부분만
칸 C — 큰 부분 + 작은 부분
칸 D — 끓인 큰 부분 + 작은 부분
칸 E — 큰 부분 + 끓인 작은 부분
2

해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기

40점

(1)[칸 A]와 [칸 B]는 거품이 없었는데 [칸 C]는 거품이 났습니다. 한 부분만으로는 안 되고 둘을 합쳤을 때만 되는 것에서 무엇을 알 수 있나요? (15점)

✎ 작동하려면 ___와 ___가 모두 …

(2)[칸 D]와 [칸 E]의 결과가 서로 달랐습니다. '큰 부분은 끓이면 못 쓰고 작은 부분은 끓여도 된다'가 이 재료만의 우연인지 늘 그런 규칙인지, 다른 재료로 확인해 이유를 쓰세요. (15점)

✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 내가 확인한 것은 …

(3)둘 중 열에 약한 부분과 열에 강한 부분을 각각 어느 것으로 짐작할 수 있나요? [칸 D]·[칸 E]의 결과를 근거로 쓰세요. (10점)

3

성찰 — 활동을 내 것으로 만들기

30점

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 지워도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 관찰한 일을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것에 교과서에서 배울(또는 배운) 과학 용어를 스스로 짝지어 붙여 보세요. (15점)

평가 기준
활동 수행 (30점)각 부분을 단독·조합·가열 조건으로 빠짐없이 시험하고 거품·표시를 정확히 함상 · 중 · 하
해석 (40점)두 부분이 함께 있어야 함을 근거로 설명하고, 열에 대한 반응 차이를 확인함상 · 중 · 하
성찰 (30점)활동 순서를 스스로 재구성하고, 자신의 관찰에 알맞은 이름(용어)을 연결함상 · 중 · 하
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연습 문제

두 부분이 함께 있어야 작동하는 도움 물질 관찰하기 · 각 25점 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 1쪽에서 스스로 세운 개념을 이번에는 반복해서 적용해 봅니다. 풀이 과정을 빈 곳에 쓰고, 다 푼 뒤 맨 아래 정답으로 스스로 채점하세요.

1.온전한 효소(전효소)가 어떤 두 부분으로 이루어지는지 쓰시오.
2.주효소와 조효소 중 열에 약한 것은 무엇이며 그 까닭을 쓰시오.
3.주효소만 있거나 조효소만 있을 때 효소가 작용하지 못하는 까닭을 쓰시오.
4.비타민이 조효소의 성분으로 쓰이는 예를 들어, 비타민이 부족하면 물질대사에 문제가 생기는 까닭을 쓰시오.
정답
1. 단백질 부분인 주효소와, 여기에 결합하는 보조 인자(조효소·금속 이온) 2. 주효소. 단백질이라 고온에서 변성되기 때문(조효소는 저분자라 열에 강함) 3. 주효소와 보조 인자가 결합해 완전한 전효소가 되어야 활성을 가지기 때문 4. 비타민이 조효소를 이루어 효소 작용을 돕는데, 부족하면 관련 효소가 제 기능을 못 하기 때문
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