안내 — 이 평가지에는 개념 용어가 일부러 빠져 있습니다. 지시를 따라 손으로 직접 해 본 뒤, 그 결과를 여러분의 말로 해석하고 성찰하여 서술하세요. 정답 문장이 정해져 있지 않으니, 이유를 붙인 자기 생각이면 됩니다.  예제: 생감자즙과 끓인 감자즙 (비교용: 끓였다 식힌 감자즙)

1. ①[칸 A]에 생감자즙과 과산화수소수를, [칸 B]에 끓인 감자즙과 과산화수소수를 담으세요.
2. ②30초 동안 [칸 A]와 [칸 B]에서 올라온 거품의 높이를 각각 재어 적으세요.
3. ③거품이 더 많은 칸에 ◯표 하세요.
4. ④생감자즙을 쌀알만큼 아주 조금만 떼어 과산화수소수에 넣고 거품을 [칸 C]에 적으세요.
5. ⑤방금 쓴 그 감자즙을 건져 새 과산화수소수에 다시 넣고 거품을 [칸 D]에 적으세요.

(1)[칸 A]와 [칸 B]의 거품이 크게 달랐다면, 두 감자즙 사이에 무엇이 달라져서 그런 차이가 났다고 생각하나요? (15점)

✎ 끓인 쪽은 무언가가 ___되어 …

(2)[칸 D]처럼 같은 즙을 다시 넣었을 때도, 또 [칸 C]처럼 아주 적은 양으로도 거품이 잘 났나요? 이것이 이 감자라서 생긴 우연인지, 어떤 도움 물질에서도 생기는 규칙인지 다른 재료로 확인해 이유를 쓰세요. (15점)

✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 내가 고른 재료 ___로 해 보니 …

(3)끓인 감자즙이 힘을 잃은 것으로 보아, 이 도움 물질은 무엇에 약하다고 말할 수 있나요? (10점)

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 지워도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 관찰한 일을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것에 교과서에서 배울(또는 배운) 과학 용어를 스스로 짝지어 붙여 보세요. (15점)