낱개 고리의 원소를 세고, 여러 개를 길게 이어 보기

생명과학 2 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 이 평가지에는 이름이 일부러 빠져 있습니다. 아래 낱개 고리를 손으로 세고 이어 본 뒤, 결과를 여러분의 말로 해석·성찰하세요. 【자료】 어떤 재료의 '낱개 고리' 한 개에는 탄소 6개·수소 12개·산소 6개가 들어 있습니다. 이 고리는 여럿을 한 줄로 이어 붙일 수 있는데, 마디를 하나 이을 때마다 물이 한 개씩 빠져나갑니다. 낱개일 때는 단맛이 나고 물에 잘 녹지만, 길게 이으면 단맛이 거의 없고 물에 잘 녹지 않습니다.  예제: 낱개 고리 한 개 (비교용: 낱개 고리 여러 개를 길게 이은 사슬)

1

활동 — 순서대로 해 보기

30점
  1. 낱개 고리 한 개에 든 세 원소의 개수(탄소·수소·산소)를 [칸 A]에 적어 보세요.
  2. 탄소 : 수소 : 산소의 개수를 가장 간단한 정수비로 줄여 [칸 B]에 적어 보세요.
  3. 낱개 고리 3개를 한 줄로 이을 때 마디마다 물이 1개씩 빠진다면, 빠진 물의 총 개수를 [칸 C]에 적어 보세요.
  4. 낱개 고리 하나의 맛과 물에 녹는 정도를 [칸 D]에 적어 보세요.
  5. 여러 개를 길게 이은 사슬의 맛과 물에 녹는 정도를 [칸 E]에 적고, [칸 D]와 견주어 보세요.
칸 A — 세 원소의 개수(탄소·수소·산소)
칸 B — 가장 간단한 정수비
칸 C — 이을 때 빠진 물의 총 개수
칸 D — 낱개 고리의 맛·녹음
칸 E — 긴 사슬의 맛·녹음
2

해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기

40점

(1)낱개일 때는 물에 잘 녹고 달던 것이, 길게 이으면 잘 녹지 않고 단맛도 사라지는 까닭은 무엇일까요? (15점)

✎ 낱개는 작아서 ___하지만, 길게 이으면 덩치가 커져서 …

(2)'마디를 이을 때마다 물이 한 개씩 빠진다'는 것이 이 재료만의 우연일까요, 낱개를 이어 사슬을 만드는 다른 재료에서도 늘 그런 규칙일까요? 다른 예를 하나 들어 판단해 보세요. (15점)

✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 내가 떠올린 다른 예는 ___인데 …

(3)몸이 '바로 쓸 것'은 낱개로, '오래 저장할 것'은 긴 사슬로 두는 것이 무엇 때문에 편리할까요? (10점)

3

성찰 — 활동을 내 것으로 만들기

30점

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 빼도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 손으로 세고 이어 본 것을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것(낱개 고리·긴 사슬 등)에 교과서에서 배운(또는 배울) 과학 용어를 스스로 붙여 보세요. (15점)

평가 기준
활동 수행 (30점)원소 개수를 정확히 세어 정수비·빠진 물 개수를 구하고 낱개와 사슬을 견줌상 · 중 · 하
해석 (40점)낱개와 사슬의 성질 차이의 까닭을 근거를 들어 설명하고, 다른 예로 규칙을 검증함상 · 중 · 하
성찰 (30점)활동 순서를 스스로 재구성하고, 자신의 경험에 알맞은 이름(용어)을 연결함상 · 중 · 하
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연습 문제

낱개 고리의 원소를 세고, 여러 개를 길게 이어 보기 · 각 20점 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 1쪽에서 스스로 세운 개념을 이번에는 반복해서 적용해 봅니다. 풀이 과정을 빈 곳에 쓰고, 다 푼 뒤 맨 아래 정답으로 스스로 채점하세요.

1.탄수화물의 구성 원소 3가지와 대략적인 개수비를 쓰시오.
2.단당류·이당류·다당류의 예를 각각 하나씩 쓰시오.
3.탄수화물의 주된 기능과 1g당 열량을 쓰시오.
4.다당류가 물에 잘 녹지 않아 저장에 유리한 까닭을 설명하시오.
5.포도당 여러 개가 결합해 녹말이 될 때, 결합마다 빠져나오는 물질과 반응의 이름을 쓰시오.
정답
1. 탄소(C)·수소(H)·산소(O), 약 1 : 2 : 1 2. 단당류: 포도당 / 이당류: 엿당·설탕 / 다당류: 녹말·글리코젠·셀룰로스 3. 주요 에너지원, 1g당 약 4kcal 4. 분자가 커서 물에 잘 녹지 않아 세포의 삼투에 영향을 덜 주므로 저장에 알맞음 5. 물(H2O)이 빠짐, 탈수 축합(축합 중합) 반응
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