누르는 세기에 따라 달라지는 상태의 경계

화학 2 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 이 평가지에는 개념 용어가 일부러 빠져 있습니다. 지시를 따라 손으로 직접 해 본 뒤, 그 결과를 여러분의 말로 해석하고 성찰하여 서술하세요. 정답 문장이 정해져 있지 않으니, 이유를 붙인 자기 생각이면 됩니다.  예제: 물의 상태 경계 그림 (점 P: 0.01℃, 0.006기압) (비교용: 압력솥(높은 압력) ↔ 높은 산(낮은 압력))

1

활동 — 순서대로 해 보기

30점
  1. 세 경계선이 모두 만나는 점 P의 값(온도 0.01℃, 압력 0.006기압)을 [칸 C]에 그대로 옮겨 적으세요.
  2. 고체와 액체를 가르는 경계선 위의 두 점 (1기압·0.0℃), (100기압·−0.8℃)을 [칸 A]에 적으세요.
  3. [칸 A]에서 압력이 커질 때 경계 온도가 오르는지 내리는지 판단해 [칸 D]에 ↑ 또는 ↓로 표시하세요.
  4. 액체와 기체를 가르는 경계선 위의 두 점 (1기압·100℃), (2기압·120℃)을 [칸 B]에 적으세요.
  5. [칸 B]에서 압력이 커질 때 경계 온도가 오르는지 내리는지 판단해 [칸 E]에 ↑ 또는 ↓로 표시하세요.
  6. [칸 D]와 [칸 E]의 화살표를 나란히 놓고, 두 방향이 '같음'인지 '반대'인지 [칸 F]에 적으세요.
칸 A — 고체·액체를 가르는 경계선 위 두 점
칸 B — 액체·기체를 가르는 경계선 위 두 점
칸 C — 세 경계선이 만나는 점 P
칸 D — 칸 A에서 압력↑일 때 온도 방향 (↑/↓)
칸 E — 칸 B에서 압력↑일 때 온도 방향 (↑/↓)
칸 F — 두 방향: 같음 / 반대
2

해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기

40점

(1)[칸 D]와 [칸 E]의 화살표가 서로 반대로 나온 까닭은 무엇이라고 생각하나요? 두 경계선이 누르는 힘에 다르게 반응한다는 점을 여러분의 말로 설명해 보세요. (15점)

✎ 고체·액체 경계는 압력이 커지면 온도가 ___, 액체·기체 경계는 온도가 ___ 하기 때문에 …

(2)[칸 B]에서 찾은 규칙으로 예측해 보세요. 압력솥(약 2기압)과 높은 산(약 0.5기압)에서 물이 액체에서 기체로 바뀌는 온도는 각각 높을까요 낮을까요? 이 예측이 '압력솥은 음식이 빨리 익고, 높은 산에서는 쌀이 설익는다'는 실제 경험과 맞는지 함께 쓰세요. (15점)

✎ 나는 압력솥에서는 온도가 ___, 높은 산에서는 ___ 라고 예측한다. 실제 경험과 …

(3)얼음 위에 무거운 것을 올려 압력을 세게 주면 얼음이 녹는 현상은 [칸 A] 경계선의 어느 성질과 이어지나요? 무엇 때문에 그런지 여러분의 생각을 쓰세요. (10점)

3

성찰 — 활동을 내 것으로 만들기

30점

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 지워도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 다룬 세 경계선과 그것들이 만나는 점 P, 그리고 각 경계선이 가르던 상태들에 교과서에서 배운(또는 배울) 화학 용어를 스스로 짝지어 붙여 보세요. (15점)

평가 기준
활동 수행 (30점)각 경계선의 두 점을 정확히 옮겨 적고, 압력이 커질 때의 온도 방향을 ↑/↓로 바르게 표시함상 · 중 · 하
해석 (40점)두 경계선이 반대로 반응하는 까닭을 근거를 들어 설명하고, 새 상황(압력솥·높은 산)에 규칙을 적용해 봄상 · 중 · 하
성찰 (30점)활동 순서를 스스로 재구성하고, 자신의 경험에 알맞은 이름(용어)을 연결함상 · 중 · 하
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연습 문제

누르는 세기에 따라 달라지는 상태의 경계 · 각 20점 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 1쪽에서 스스로 세운 개념을 이번에는 반복해서 적용해 봅니다. 풀이 과정을 빈 곳에 쓰고, 다 푼 뒤 맨 아래 정답으로 스스로 채점하세요.

1.물의 상평형 그림에서 융해 곡선의 기울기 부호를 쓰고, 외부 압력이 높아질 때 녹는점(어는점)이 어떻게 변하는지 쓰시오.
2.높은 산에서 쌀이 설익는 까닭을 증기 압력 곡선을 이용하여 설명하시오.
3.물의 삼중점의 온도와 압력을 쓰고, 그 점이 무엇을 뜻하는지 설명하시오.
4.삼중점보다 낮은 온도와 압력에서 고체 상태의 물을 가열하면 어떤 상태 변화가 일어나는지 쓰고, 그 원리를 이용한 예를 하나 드시오.
5.압력솥에서 음식이 빨리 익는 까닭을 물의 끓는점 변화로 설명하시오.
정답
1. 음(−)의 기울기 → 녹는점(어는점)이 낮아진다. 2. 기압이 낮아 물의 끓는점이 낮아지므로, 100℃보다 낮은 온도에서 끓어 밥이 설익는다. 3. 0.01℃, 0.006기압 · 고체·액체·기체 세 상태가 함께 존재(공존)하는 점. 4. 승화(고체 → 기체) · 예: 동결 건조 식품. 5. 내부 압력이 높아져 물의 끓는점이 높아지므로, 100℃보다 높은 온도에서 조리되어 음식이 빨리 익는다.
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