모양이 맞아야 빨라지는 변화

통합과학 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 이 평가지에는 개념 용어가 일부러 빠져 있습니다. 아래 두 관찰 기록을 읽고 지시대로 손으로 정리한 뒤, 그 결과를 여러분의 말로 해석·성찰하여 서술하세요. 정답 문장은 정해져 있지 않으니 이유를 붙인 자기 생각이면 됩니다.
[기록 1] 같은 액체가 든 통에 무언가를 넣고 거품이 다 나올 때까지 걸린 시간 — 통①(아무것도 안 넣음) 12분 · 통②(가루 ◆ 넣음) 10초 · 통③(통②에서 ◆를 건져 새 통에 넣음) 10초 · 통④(◆를 팔팔 끓였다 식혀서 넣음) 12분.
[기록 2] 가루마다 파인 홈 모양이, 조각마다 튀어나온 모양이 있습니다 — ◆(홈 ▽꼴)+조각▽ → 변화 O · ◆+조각○ → X · ◆+조각□ → X · ★(홈 ○꼴)+조각○ → 변화 O.  예제: 가루 ◆의 관찰 기록 (비교용: 끓인 ◆·모양이 다른 조각)

1

활동 — 순서대로 해 보기

30점
  1. [기록 1]의 네 통을 걸린 시간이 짧은 것부터 순서대로 통 번호를 [칸 A]에 적어 보세요.
  2. [칸 A]에서 유난히 빨랐던 통에 공통으로 들어간 것이 무엇인지 찾아 그 통에 ◯표 하세요.
  3. [기록 2]에서 변화가 일어난(O) 짝만 골라 가루와 조각을 선으로 잇고, 그 짝을 [칸 B]에 적어 보세요.
  4. 통②와 통③을 비교해, 같은 ◆를 건져 다시 넣었을 때 결과가 어떠했는지 [칸 C]에 적어 보세요.
  5. 통②와 통④를 비교해, ◆에게 무엇을 했더니 빠름이 사라졌는지 [칸 D]에 적어 보세요.
  6. [칸 B]에서 O인 짝과 X인 짝을 비교해, 무엇이 같을 때만 변화가 일어났는지 찾아 보세요.
칸 A — 네 통을 시간이 짧은 순서로
칸 B — 변화가 일어난(O) 가루–조각 짝
칸 C — 통②·통③에서 알아낸 것
칸 D — 통②와 통④의 차이
2

해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기

40점

(1)◆가 든 통이 빨랐고, 그 ◆를 건져 새 통에 넣어도(통③) 여전히 빨랐습니다. 이것으로 보아 ◆는 변화가 끝난 뒤 어떻게 되는 것 같나요? 왜 그렇게 생각하는지 쓰세요. (15점)

✎ ◆를 다시 넣어도 결과가 같은 걸 보면 ◆ 자신은 ___ 것 같다. 왜냐하면 …

(2)◆는 ▽조각에만, ★는 ○조각에만 변화를 일으켰습니다. 이것이 ◆·★이라서 생긴 우연일까요, 어떤 가루에서도 생기는 규칙일까요? [기록 2]에 없는 새 가루 하나를 스스로 정해 홈 모양을 붙이고, 어떤 조각과 짝이 될지 예상해 이유와 함께 쓰세요. (15점)

✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 내가 정한 새 가루의 홈은 ___꼴이고, 그래서 …

(3)통④는 ◆를 팔팔 끓였다 넣었더니 다시 12분이 걸렸습니다. 통②의 ◆와 무엇이 달라졌길래 ◆가 힘을 잃었을지 여러분의 생각을 쓰세요. (10점)

3

성찰 — 활동을 내 것으로 만들기

30점

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 지워도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 알아낸 것을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것에 교과서에서 배운(또는 배울) 과학 용어를 짝지어 붙여 보세요. (15점)

평가 기준
활동 수행 (30점)네 통을 시간 순서로 정확히 정리하고, 모양이 맞는 짝을 빠짐없이 이어 표시함상 · 중 · 하
해석 (40점)관찰 결과의 까닭을 근거를 들어 자기 말로 설명하고, 새 사례를 직접 정해 규칙을 확인함상 · 중 · 하
성찰 (30점)활동 순서를 스스로 재구성하고, 자신의 관찰에 알맞은 이름(용어)을 연결함상 · 중 · 하
1/2

연습 문제

모양이 맞아야 빨라지는 변화 · 각 20점 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 1쪽에서 스스로 세운 개념에 이제 이름을 붙여, 효소의 작용과 특성을 반복해서 적용해 봅니다. 풀이를 빈 곳에 쓰고, 다 푼 뒤 맨 아래 정답으로 스스로 채점하세요.

1.효소가 무엇인지, 화학 반응에서 하는 역할을 ‘활성화 에너지’라는 말을 넣어 한 문장으로 쓰시오.
2.다음은 효소가 반응을 촉진하는 과정이다. 순서대로 배열하시오. (가) 반응이 끝나 생성물과 분리된다 (나) 입체 구조에 맞는 기질과 결합한다 (다) 활성화 에너지를 낮춰 반응을 촉진한다
3.효소는 반응 후에도 자신은 변하지 않는다. 이 성질 덕분에 효소가 갖는 이점을 쓰시오.
4.아밀레이스는 녹말은 엿당으로 분해하지만 단백질에는 작용하지 못한다. 이를 설명하는 효소의 특성을 쓰고, 그 까닭을 입체 구조로 설명하시오.
5.생감자즙을 과산화수소에 넣으면 거품(산소)이 활발히 발생하지만, 팔팔 끓인 감자즙을 넣으면 거의 발생하지 않는다. 그 까닭을 효소의 주성분과 관련지어 설명하시오.
정답
1. 효소는 활성화 에너지를 낮추어 낮은 온도에서도 화학 반응이 빠르게 일어나도록 하는 생체 촉매(주성분은 단백질)이다. 2. (나) → (다) → (가) 3. 반응 후 생성물과 분리되어 새로운 기질과 다시 결합하므로, 적은 양으로도 반복해서 반응을 촉진할 수 있다(재사용). 4. 기질 특이성 — 효소는 자신의 입체 구조에 들어맞는 특정 기질하고만 결합하므로, 구조가 맞지 않는 물질에는 작용하지 못한다. 5. 효소의 주성분은 단백질이므로 높은 온도에서 입체 구조가 변해(변성) 기질과 결합하지 못하고 촉매 기능을 잃기 때문이다.
2/2