녹는 성질이 갈림길을 정한다

중등과학 2-1 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 이 평가지에는 개념 용어가 일부러 빠져 있습니다. 아래 관찰 자료를 보고 지시대로 직접 나누고 옮겨 적은 뒤, 왜 그런지 여러분의 말로 해석하고 성찰하여 서술하세요. 정답 문장은 정해져 있지 않으니 이유를 붙인 자기 생각이면 됩니다.
[관찰 자료] 몸속에서 잘게 쪼개진 물질들이 몸 안쪽 벽의 작은 돌기를 지나 두 관(붉은 그물관 · 가운데 뽀얀 관) 중 하나로 들어간 것을 관찰했다.   가: 물에 잘 녹음 → 붉은 그물관에서 발견 / 나: 물에 잘 녹음 → 붉은 그물관 / 다: 기름에 잘 녹음 → 뽀얀 관 / 라: 기름에 잘 녹음 → 뽀얀 관 / 마: 물에 잘 녹음 → 붉은 그물관 / 바: 기름에 잘 녹음 → 뽀얀 관 / 사: 기름에 잘 녹음 → (어디일지 예측) / 아: 아직 잘게 쪼개지지 않은 큰 덩어리 → 두 관 어디에서도 발견되지 않음.  예제: 돌기를 지나는 물질 가~사 (비교용: 아직 잘게 쪼개지지 않은 큰 덩어리 물질 아)

1

활동 — 순서대로 해 보기

30점
  1. 관찰 자료의 물질 가~바를 물에 잘 녹는 것과 기름에 잘 녹는 것으로 나누어 [칸 A]와 [칸 B]에 기호를 적으세요.
  2. [칸 A]의 물질들이 어느 관에서 발견됐는지 자료에서 찾아 [칸 C]에 기호를 옮겨 적으세요.
  3. [칸 B]의 물질들이 어느 관에서 발견됐는지 자료에서 찾아 [칸 D]에 기호를 옮겨 적으세요.
  4. [칸 A]·[칸 B]와 [칸 C]·[칸 D]를 나란히 놓고, 녹는 성질과 들어간 관이 어떻게 짝지어지는지 살펴보세요.
  5. 물질 사(기름에 잘 녹음)가 어느 관에서 발견될지 자료의 짝을 근거로 예측해 [칸 E]에 적으세요.
  6. 큰 덩어리 물질 아가 어느 관에서 발견됐는지 자료에서 확인해 [칸 F]에 적으세요.
칸 A — 물에 잘 녹는 물질 (기호)
칸 B — 기름에 잘 녹는 물질 (기호)
칸 C — 붉은 그물관에서 발견된 물질
칸 D — 가운데 뽀얀 관에서 발견된 물질
칸 E — 물질 사가 발견될 관 (예측)
칸 F — 큰 덩어리 물질 아가 발견된 곳
2

해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기

40점

(1)[칸 C]와 [칸 D]를 보면 물에 잘 녹는 물질과 기름에 잘 녹는 물질이 각각 어느 관으로 갔나요? 이것은 가~바에서만 생긴 우연일까요, 어떤 물질에서도 생기는 규칙일까요? 물질 사의 예측([칸 E])과 여러분이 떠올린 또 다른 물질 하나를 근거로 이유를 쓰세요. (15점)

✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 물질 사는 ___관에서 발견될 것이고, 내가 떠올린 ___은(는) …

(2)물에 잘 녹는 물질과 기름에 잘 녹는 물질이 서로 다른 관으로 나뉘어 들어간 까닭이 무엇이라고 생각하나요? 각 관 속이 무엇으로 차 있을지 상상해서 여러분의 말로 설명해 보세요. (15점)

✎ 붉은 그물관 속은 주로 ___이라서, ___에 잘 녹는 물질이 그쪽으로 …

(3)큰 덩어리 물질 아는 왜 두 관 어디에서도 발견되지 않았을까요([칸 F])? 발견된 다른 물질들과 무엇이 달랐는지 쓰세요. (10점)

3

성찰 — 활동을 내 것으로 만들기

30점

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 지워도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 관찰하고 나눈 일을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것에 교과서에서 배운(또는 배울) 과학 용어를 짝지어 붙여 보세요. (벽의 작은 돌기, 붉은 그물관, 가운데 뽀얀 관을 각각 무엇이라 부르나요?) (15점)

평가 기준
활동 수행 (30점)물질을 녹는 성질에 따라 정확히 나누고, 발견된 관을 빠짐없이 옮겨 적음상 · 중 · 하
해석 (40점)녹는 성질과 들어간 관의 짝을 규칙으로 보고 예측·근거를 붙였으며, 큰 덩어리 물질이 다른 까닭을 설명함상 · 중 · 하
성찰 (30점)순서 재설계에 이유가 있고, 세 문장 각각에 알맞은 과학 이름을 짝지음상 · 중 · 하
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연습 문제

녹는 성질이 갈림길을 정한다 · 각 20점 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 1쪽에서 스스로 세운 규칙을, 이번에는 실제 과학 용어로 정리하며 반복 적용해 봅니다. 풀이를 빈 곳에 쓰고 맨 아래 정답으로 스스로 채점하세요.

1.소장 안쪽 벽에는 표면적을 넓혀 영양소 흡수를 돕는, 손가락 모양의 작은 돌기가 무수히 나 있다. 이 돌기의 이름을 쓰시오.
2.융털 속에는 두 종류의 관이 있다. 겉을 그물처럼 둘러싼 관과 가운데에 있는 관의 이름을 각각 쓰시오.
3.다음 영양소를 흡수 후 이동 경로에 따라 (가) 모세혈관으로 흡수 / (나) 암죽관으로 흡수 로 분류하시오: 포도당, 아미노산, 지방산, 모노글리세리드, 무기염류.
4.모세혈관으로 흡수된 물에 잘 녹는 영양소는 어떤 혈관을 거쳐 먼저 어느 기관으로 운반되는가?
5.지방이 소화되어 생긴 지방산과 모노글리세리드가, 물에 잘 녹는 포도당과 달리 모세혈관이 아니라 암죽관으로 흡수되는 까닭을 쓰시오.
정답
1. 융털(융모) 2. 겉을 둘러싼 관: 모세혈관 · 가운데 관: 암죽관(림프관) 3. (가) 모세혈관 — 포도당, 아미노산, 무기염류 (물에 잘 녹는 것) / (나) 암죽관 — 지방산, 모노글리세리드 (물에 잘 녹지 않는 것) 4. 간문맥을 거쳐 먼저 간으로 운반된다. 5. 지방산·모노글리세리드는 물에 잘 녹지 않는 지용성 물질이라, 물(혈액)로 채워진 모세혈관보다 림프가 흐르는 암죽관으로 들어가기 때문이다. (융털 세포 안에서 다시 지방으로 합쳐진 뒤 암죽관으로 흡수된다.)
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