큰 알갱이가 작아지는 순간

중등과학 2-1 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 세 컵을 준비했습니다 — ⑴ 밥+물, ⑵ 밥+침, ⑶ 작은 알갱이만 든 용액. 모두 체온과 비슷한 37℃에 10분 두었습니다. 검사약 ㉠은 큰 알갱이가 있으면 청람색, 검사약 ㉡은 작은 알갱이가 있으면 데운 뒤 황적색이 됩니다. 관찰 결과 — ⑴ ㉠청람색·㉡변화없음, ⑵ ㉠변화없음·㉡황적색, ⑶ ㉠변화없음·㉡황적색. 이 결과를 아래 지시대로 정리하세요.  예제: 밥+물 / 밥+침 (비교용: 작은 알갱이만 든 용액)

1

활동 — 순서대로 해 보기

30점
  1. 밥에 물을 섞은 컵 ⑴의 결과를 읽고, ㉠·㉡ 두 검사약의 색을 [칸 A]에 적어 보세요.
  2. 밥에 침을 섞은 컵 ⑵의 결과를 읽고, ㉠·㉡ 두 검사약의 색을 [칸 B]에 적어 보세요.
  3. [칸 A]와 [칸 B]에서 색이 서로 달라진 검사약에 각각 ◯표 하세요.
  4. 두 컵을 비교해 무엇이 사라지고 무엇이 새로 생겼는지 나누어 [칸 C]에 적어 보세요.
  5. 작은 알갱이만 든 용액 ⑶의 ㉡ 검사약 색을 [칸 D]에 적어 보세요.
  6. [칸 B]와 [칸 D]의 ㉡ 검사약 색이 같은지 다른지 비교해 [칸 D] 옆에 =나 ≠로 적어 보세요.
칸 A — 밥+물 컵 ⑴의 ㉠·㉡ 검사약 색
칸 B — 밥+침 컵 ⑵의 ㉠·㉡ 검사약 색
칸 C — 두 컵에서 사라진 것 / 새로 생긴 것
칸 D — 작은 알갱이 용액 ⑶의 ㉡ 검사약 색
2

해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기

40점

(1)[칸 C]를 보면 침을 섞은 컵에서만 큰 알갱이가 사라지고 작은 알갱이가 새로 생겼습니다. 침 속의 무엇이 큰 알갱이에게 어떤 일을 한 것인지 여러분의 말로 설명해 보세요. (15점)

✎ 침 속의 어떤 것이 큰 알갱이를 ___해서 작은 알갱이로 …

(2)큰 알갱이가 작은 알갱이로 바뀌는 일이 밥에서만 생기는 우연일까요, 밥과 비슷한 다른 음식에서도 생기는 규칙일까요? 식빵이나 감자 같은 음식 하나를 직접 골라, 같은 일이 일어날지 예상하고 이유와 함께 쓰세요. (15점)

✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 내가 고른 음식 ___(으)로 예상해 보면 …

(3)⑶의 작은 알갱이 용액은 침을 넣지 않았는데도 ㉡ 검사약이 황적색이 되었습니다. 이 용액은 밥+물 컵과 무엇이 달랐기에 침 없이도 이런 결과가 나왔을지 여러분의 생각을 쓰세요. (10점)

3

성찰 — 활동을 내 것으로 만들기

30점

(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 빼도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)

(2) 이름 붙이기 — 오늘 알아낸 것을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것에 교과서에서 배운(또는 배울) 과학 용어를 짝지어 붙여 보세요. (15점)

평가 기준
활동 수행 (30점)세 컵의 검사약 색을 빠짐없이 옮겨 적고, 비교·표시 지시를 정확히 수행함상 · 중 · 하
해석 (40점)큰 알갱이가 작은 알갱이로 바뀐 일에 이유를 붙였고, 다른 음식과 대조 용액을 근거로 들었음상 · 중 · 하
성찰 (30점)활동 순서를 이유와 함께 다시 짰고, 세 문장 각각에 알맞은 과학 용어를 짝지음상 · 중 · 하
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연습 문제

큰 알갱이가 작아지는 순간 · 각 20점 · 총 100점
학년
이름
점수

안내 — 1쪽에서 스스로 세운 생각을 이번에는 과학 용어로 정리하며 적용해 봅니다. 답을 빈 곳에 쓰고, 다 푼 뒤 맨 아래 정답으로 스스로 채점하세요.

1.우리 몸이 음식물 속 영양소를 흡수할 수 있는 작은 형태로 잘게 분해하는 과정을 무엇이라 하는지 쓰고, 그 과정이 필요한 까닭을 한 문장으로 쓰시오.
2.침 속에 들어 있는 소화 효소인 아밀레이스는 어떤 영양소를 무엇으로 분해하는지 쓰시오.
3.입에서 항문까지 음식물이 실제로 지나가는 소화관을 순서대로 빠짐없이 쓰시오.
4.다음 중 소화 과정을 거치지 않고 그대로 흡수되는 영양소를 모두 고르시오. (가) 녹말 (나) 포도당 (다) 단백질 (라) 무기염류 (마) 바이타민
5.소장 안쪽 벽의 수많은 주름과 융털은 영양소를 흡수하는 데 어떤 점에서 유리한지 쓰시오.
정답
1. 소화 / 크기가 큰 영양소는 소화관 벽(세포막)을 그대로 통과하지 못하므로, 흡수될 수 있을 만큼 작게 분해해야 하기 때문이다. 2. 녹말을 엿당(맥아당)으로 분해한다. 3. 입 → 식도 → 위 → 소장 → 대장 → 항문 4. (나) 포도당, (라) 무기염류, (마) 바이타민 — 이미 크기가 작아 분해 없이 흡수된다. (가) 녹말·(다) 단백질은 커서 분해가 필요하다. 5. 표면적을 크게 넓혀 영양소와 닿는 면적이 커지므로, 흡수가 더 빠르고 효율적으로 일어난다.
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