색으로 드러나는 숨은 정체
중등과학 2-1 · 서술형 평가지 · 권장 시간 25분 · 총 100점
안내 — 책상 위에 네 가지 시료(ㄱ·ㄴ·ㄷ·ㄹ)와 네 가지 시약(1·2·3·4)이 있습니다. 시료와 시약을 하나씩 섞어 색이 어떻게 변하는지 관찰해 표에 적고, 그 색이 무엇을 알려 주는지 스스로 찾아봅니다. 예제: 네 가지 시료 ㄱ·ㄴ·ㄷ·ㄹ (비교용: 아무것도 녹지 않은 맑은 물)
1
활동 — 순서대로 해 보기
30점
- ①[칸 A] 표의 빈칸에, 시료 ㄱ~ㄹ에 시약 1~4를 각각 한 방울씩 넣고 나타난 색을 적으세요(시약 2는 데운 뒤 관찰).
- ②[칸 A]에서 색이 뚜렷하게 변한 칸에만 ◯표 하세요.
- ③시료마다 색이 변한 시약의 번호를 [칸 B]에 'ㄱ→( )'처럼 적어 보세요.
- ④◯표가 표에서 어느 자리에 놓였는지 보고, 시료 하나가 몇 개의 시약에서 변했는지 [칸 B] 옆에 적으세요.
- ⑤아무것도 녹지 않은 맑은 물에 시약 1~4를 각각 넣어 보고, 그 색을 [칸 C]에 적으세요.
- ⑥색이 변한 경우만 골라 '시료-시약-색'을 한 줄씩 [칸 D]에 정리해 적으세요.
칸 A — 시료 ㄱ~ㄹ × 시약 1~4 관찰표 (칸마다 나타난 색을 적기)
칸 D — 색이 변한 것만 시료-시약-색으로 정리
2
해석 — 왜 그런지 내 생각 쓰기
40점
(1)[칸 A]에서 시료들은 저마다 다른 시약에서 색이 변했습니다. 한 시료가 여러 시약이 아니라 딱 한 시약에서만 변한 까닭이 무엇일지 여러분의 말로 써 보세요. (15점)
✎ 시료마다 그 안에 든 ___이(가) 다르고, 시약은 저마다 ___에만 색을 내기 때문에 …
(2)시료 ㄱ이 시약 1에서 색이 변한 것은 시료 ㄱ이라서 생긴 우연일까요, 같은 성질의 다른 물질에서도 생기는 규칙일까요? 밥이나 감자즙 같은 다른 재료로 시약 1을 직접 확인한 결과와 함께 이유를 쓰세요. (15점)
✎ 나는 (우연 / 규칙) 쪽에 걸겠다. 내가 고른 ___로 시약 1을 넣어 보니 …
(3)[칸 C]의 맑은 물은 어느 시약에서도 색이 변하지 않았습니다. 시료들과 무엇이 달라서 이런 차이가 생겼을지 여러분의 생각을 쓰세요. (10점)
3
성찰 — 활동을 내 것으로 만들기
30점
(1) 순서 다시 짜기 — 이 활동을 처음 하는 친구에게 나라면 어떤 순서로 시킬지 쓰고, 왜 그 순서인지 한 문장으로 이유를 붙이세요. 빼도 되는 단계가 있다면 그것도 쓰세요. (15점)
(2) 이름 붙이기 — 오늘 한 일을 세 문장으로 정리한 뒤, 각 문장이 가리키는 것에 교과서에서 배운(또는 배울) 과학 용어를 짝지어 붙여 보세요. (15점)
평가 기준
| 활동 수행 (30점) | 각 시료와 시약을 빠짐없이 섞어 색을 관찰하고, 변화·표시 지시를 정확히 수행함 | 상 · 중 · 하 |
| 해석 (40점) | 자기 가설에 이유를 붙였고, 다른 재료로 직접 확인한 근거가 있음 | 상 · 중 · 하 |
| 성찰 (30점) | 순서 재설계에 이유가 있고, 세 문장 각각에 알맞은 이름을 짝지음 | 상 · 중 · 하 |
연습 문제
색으로 드러나는 숨은 정체 · 총 100점
안내 — 이제 실험에서 찾은 규칙을 과학 용어로 정리해 봅니다.
1.녹말·포도당·단백질·지방을 검출할 때 각각 사용하는 용액(시약)의 이름을 쓰시오.
2.어떤 용액에 아이오딘·아이오딘화칼륨 용액을 떨어뜨렸더니 청람색으로 변했다. 이 용액에 들어 있는 영양소는 무엇인가?
3.베네딕트 용액으로 포도당을 검출할 때, 다른 검출과 달리 반드시 거쳐야 하는 과정 한 가지와 나타나는 색을 쓰시오.
4.어떤 용액에 뷰렛 반응은 보라색, 수단Ⅲ 반응은 선홍색이 함께 나타났다. 이 용액에 들어 있는 영양소를 모두 쓰시오.
5.녹말·포도당·단백질·지방을 각각 검출했을 때 나타나는 색을 순서대로 쓰시오.
6.어떤 음식에 아이오딘 반응은 청람색, 뷰렛 반응은 보라색이 나타났고, 베네딕트·수단Ⅲ 반응은 나타나지 않았다. 이 음식에 들어 있는 영양소와 들어 있지 않은 영양소를 각각 쓰시오.
정답
1. 녹말-아이오딘·아이오딘화칼륨 용액 / 포도당-베네딕트 용액 / 단백질-뷰렛 용액(수산화나트륨+황산구리) / 지방-수단Ⅲ 용액
2. 녹말
3. 가열해야 한다 / 황적색
4. 단백질, 지방
5. 청람색, 황적색, 보라색, 선홍색
6. 들어 있음: 녹말, 단백질 / 들어 있지 않음: 포도당, 지방